닭가공기업 마진 (1) 썸네일형 리스트형 치킨값 논란, 유통 프로세스 및 수익구조 요약 얼마 전에, 감상조 공정위원장께서 치킨값 인상에 대해서 조사를 실시했던 것 때문에,BBQ에서는 값을 올리려고 했다가 철회한 사건 때문에 크게 파장이 있었습니다. BBQ의 가격 인상 관련하여 가장 문제가 됐던 부분은,처음에는 가맹주들이 자발적으로 올린 것이라고 했다가, 뒤늦게 1마리당 500원의 광고비를 걷겠다는 지침 하달 사실이 밝혀진 것입니다. 결국 거짓말을 하려다 들통 난 셈입니다. 한겨레에서 오늘 나온 뉴스기사가 하나 있었습니다. ‘2만원 치킨’ 시대…웃는 자는 따로 있다 이 기사를 읽어봤는데, 굉장히 잘 써져있습니다.그래서 제가 굳이 부연설명을 하기보다는, 기사 내용 전체에 대해서 되짚어보고자 합니다.기사를 세 줄요약하자면 다음과 같습니다. 가맹점 사장들이 왜 치킨값 인상을 찬성했는지, 치킨 원가.. 이전 1 다음
